Churro de lechazo o lechazo churro, el mejor pincho de la provincia

Churro es la tapa ganadora del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid de este año. Su ingrediente principal es el lechazo y su presentación invita a comerlo de dos bocados. En la Parrilla de San Lorenzo, donde lo han elaborado, aún están emocionados con la noticia.