Medio centenar de cocineros de la comunidad participan hasta mañana en el cuarto campeonato de tapas y Pinchos de Castilla y León. Un certamen que persigue poner a Palencia en el foco de la gastronomía en miniatura. Se repartirán premios por valor de 3.000 euros. Este año han dedicado el concurso a la cocinera de la traserilla Érika Sánchez Adán.