El Arcón (346).- La revolución de las alitas en la provincia de Burgos

En El Arcón nos acercamos a una pequeña localidad burgalesa donde ha tenido lugar la primera revolución con alitas de esta región. Se llama Villangómez y sus habitantes, al modo de la aldea gala, siempre en pugna con los romanos, han decidido plantarle cara a la despoblación cantando y piando. En Villangómez se concentra el mayor número de granjas de pollos de la provincia. En esta localidad, inspirado en el pollo, se organiza el festival Pollo Gómez Folk, que atrae a miles de personas a la población que, además, ha convertido sus fachadas, calles y plazas en lienzos a la intemperie. Este año, uno dedicado a Miguel Delibes. Hoy escucharemos la voz de una alcaldesa orgullosa, unos vecinos que creen en el asociacionismo, dos jóvenes cocineros sin complejos ante la carne de pollo y un granjero al que le siguen centenares de miles de pollitos cuando les llama.