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Farma Gemma: Alimentos adictivos

Castilla y León Televisión

Nuestra experta en alimentación, Gemma del Caño, Farma Gemma, nos cuenta por qué no podemos parar de comer algunos alimentos: contienen drogas, es decir, componentes adictivos. Los ultraprocesados tienen bliss point, su nivel de grasa, su sabor y la textura nos provoca una felicidad absoluta en las papilas gustativas y nos enganchemos a ellos

Otro ejemplo es el queso. Este alimento contiene una sustancia llamada casomorfina que nos da esa sensación de placer. Una curiosidad, también se encuentra en la leche materna. 

Gemma del Caño también nos habla de las semillas de amapola (popularizado por los influencers como superalimento) y que consumidos en gran cantidad, nos harían dar positivo en un análisis de opio. 

Finalmente, no nos recomienda consumir mate de coca si vamos a algunos países de América Latina, "nos pueden causar el efecto contrario, es mejor consumir cafeína en el mate de té". Farma Gemma asegura que se pueden tomar cinco tazas de café sin que tengamos problemas de salud.