Quién nos iba a decir que con dos ingredientes, almendra y azúcar, se hacen los mazapanes que comemos en Navidad. En Castilla y León directo hemos ido hasta Covarrubias, Burgos, para ver cómo se elaboran.

Raquel González, pastelera, nos cuenta su secreto para elaborar unos exquisitos mazapanes: productos de primera calidad y mucho mimo y paciencia.