El toque de queda ha obligado a los restaurantes a adelantar el horario de cenas. Lo han adelantado los que han podido, pero a otros establecimientos esa nueva limitación les incapacita prácticamente. Es el caso del Ermitaño, el único con estrella Michelín de Zamora que, ha optado por cerrar temporalmente. Ha sido, dicen, la decisión más dura que han tomado en sus 31 años de vida.