Los bares de noche de Salamanca se reinventan para sobrevivir a las restricciones de horario

Con el otoño a las puertas, no ampliar licencia significaría cerrar.

Castilla y León Televisión

Hace dos semanas que a la hostelería se le dio la posibilidad de reconvertirse para reducir las pérdidas por las limitaciones de horario. En Salamanca ya son 50 los bares de noche que funcionan como bares de día.

Con el otoño a las puertas, no ampliar licencia significaría cerrar. Toca reinventarse y cambiar copas por cañas y raciones. Algunos han solicitado que al menos se les permita instalar un horno para ampliar la oferta, porque el invierno se prevé muy largo.