Castilla y León Televisión
Preparamos merluza en salsa verde con guisantes lágrima y langostinos con el chef Ángel Manzano.
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Comensales: 4 personas
Ingredientes:
- 800 g de merluza
- 100 cl aceite de oliva
- 200 g de langostinos crudos
- 200 g de guisantes lágrima
- 300 g de cebolla
- 20 g de ajo
- 20 g de perejil
- 100 cl de vino