GASTRONOMIA

Miguel Cobo presenta su nuevo restaurante Cobo Estratos en Burgos

El jueves será la apertura oficial al público y para ello el local ha adoptado un estricto protocolo de seguridad anticovid

Castilla y León Televisión

El mejor cocinero del año 2012 y estrella michelín en el 2016, Miguel Cobo, presenta su nuevo restaurante 'Cobo Estratos' situado en la céntrica Plaza de la Libertad de Burgos. El local esta dividido en dos experiencias gastronómicas. Por un lado Cobo Evolución, que abrirá en marzo de 2021 y por otro Cobo Estratos.

Con productos típicos de Burgos y Cantabria, el Chef Miguel Cobo quiere que sea un restaurante para los burgaleses y define su oferta culinaria como sencilla, sabrosa y abundante. El jueves será la apertura oficial al público y para ello el local ha adoptado un estricto protocolo de seguridad anticovid.