El empresario Javier Meléndez, director general de Patatas Meléndez, clausuró hoy la I Jornada sobre el Futuro de la Patata en España celebrada en Medina del Campo (Valladolid), donde realizó un alegato ambicioso para "convertir Castilla y León en la referencia de la patata de calidad en Europa". El acto contó con dos conferencias a cargo de de José Manuel Peláez, presidente del Comité de Empresa de Europatat y de Javier Boceta, director general de Meijer España.
Meléndez cerró la jornada, a la que asistieron unos 200 profesionales del sector poniendo en valor el trabajo de su compañía en los últimos años en una apuesta por la calidad, la tecnificación y la robotización de las instalaciones. Y especialmente por la profesionalización del sector a través de la "formalización de contratos con los agricultores que garantice que todos reciben un precio justo por su trabajo", concretó.
Además, destacó el Plan Agrario de su empresa para trabajar de la mano de los agricultores y mejorar su presencia en el mercado y explicó que el Plan de Futuro de la compañía pasa por "seguir creciendo para mantenerse como la empresa líder en el sector de la patata en España", con una cuota de mercado del 18 por ciento. Patatas Meléndez generó 170 millones de kilogramos comercializados en 2018 con una plantilla de 250 trabajadores y pretende dar continuidad a la estrategia de modernización para ser también referencia en Europa.
Por su parte, José Manuel Peláez auguró en su conferencia un "futuro prometedor" al sector de la patata tras el crecimiento de la producción en España en los últimos años, mientras que Javier Boceta destacó la apuesta de empresas como Meléndez "por adelantarse y contar con patata nueva española en el mes de mayo".
Además, se celebró una mesa redonda denominada 'Los precios de la patata para el agricultor y la cadena de valor', que contó con los presidentes de las cuatro organizaciones profesionales agrarias de Castilla y León, así como con los representantes de los operadores de patata. Durante la misma, todos reconocieron la demanda de aportar estabilidad de precios al sector, así como la necesidad de apostar por la interprofesional de la patata para ganar peso negociador.
La clausura de la I Jornada sobre el Futuro de la Patata en España celebrada en Medina del Campo (Valladolid) estuvo marcada por el agradecimiento a los ponentes y asistentes y el llamamiento a repetir el año que viene con la intención de "fijar un hito anual en el sector nacional de la patata".