En El Bierzo comienza la campaña de recogida de aceituna. Parece un producto propio del sur, pero desde hace más de una década varios productores han apostado por este sector, especialmente para la elaboración de aceite de gran calidad. Un aceite que cuesta de media 20 euros por litro.
 
Estos olivos tienen diez años de historia. Aún están creciendo, pero los 1.200 de esta explotación podrían generar al año más de 4.000 litros de aceite. Un aceite especial nacido de la variedad "Redondilla de la Rioja", pero en el suelo y el microclima mediterráneo de El Bierzo.

Es un sector poco invasor de medioambiente, con pocas enfermedades y que ya es una realidad alternativa para la agricultura de El Bierzo.