AGROALIMENTACIÓN

Más trabas para los productores de cochinillo

Ante el cierre de la hostelería en Castilla y León, buscan una salida en la venta online y en Madrid. Confían en que las navidades sean su salvavidas de este año

Castilla y León Televisión

Durante los meses de marzo y abril, los almacenes de los productores de cochinillos Marca de Garantía de Segovia estaban completos y muchos tuvieron que optar por congelar el producto para no perderlo. Tras un verano en el que se ha conseguido salvar números, ahora de nuevo se vuelve a cerrar su principal canal de venta: la hostelería de Castilla y León. Ante esta nueva situación, son muchos los productores que están optando por la venta online personalizada.