Castilla y León Televisión
Se define como ganadero y gestor. José Máximo Diez Maestro se dedica al vacuno de leche en Santibáñez de Porma, León. Da mucha importancia a todo lo que rodea a la gestión de su granja, que gestiona como una empresa. Afirma que para ser rentable hay que contar con una plantilla profesional y comprometida, con buenas instalaciones, y con un manejo impecable con los animales. Destaca que hoy en día, por encima de todo, debe primar el bienestar del animal. Y es que si éste no se encuentra bien, no llegará a darte la producción que necesitas para que tu negocio sea rentable.