La campaña no Semana Santa está en marcha. Los restaurantes y hoteles se encuentran en una situación complicada. El Martín Quiroga de Valladolid es una excepción, tiene casi todo reservado. El propietario indica que las reservas se hicieron en noviembre de personas de Valladolid y de otras ciudades de Castilla y León. Pero lo habitual es lo contrario: bajo mínimos, incertidumbre y sin las mesas ocupadas. Los amplios salones de Los Zagales y Ajo de Sopa en Palencia no han tenido tanto éxito y se espera una Semana Santa con más silencio de lo normal. Lo mismo sucede en el Ajo de Sopas de Palencia: "La gente tiene miedo", destaca Alberto Soto. Además, los hoteleros tampoco tienen buenas expectativas.